@所有人:吃野生菌风险大,小心中毒!

2020-08-13 11:49 水总管|水管清洗



七八月份雨季之后,野生菌迎来了生长的旺季,大量上市售卖,吃菌中毒的消息也层出不穷,引起了社会的广泛关注。



截止至7月25日,云南省卫生健康委发布消息:从2020年5月至7月20日,云南省已发生野生菌中毒事件273起,12人死亡。


“吃野生菌中毒致幻”频上热搜

云南曲靖一男子吃菌中毒失忆,他在路上转圈圈见车就拦、见人就问:“我是谁,家在哪......”



云南昆明一女子吃野生菌后躺在病床上手舞足蹈,说看到了小精灵、彩云,甚至还有人因致幻唱起了神曲《忐忑》……


一位野生菌中毒患者讲述中毒感受,“灯会变人形,手上长各种小人,有鼻子、眼睛,很有立体感,闭上眼睛后还能看到成群的牛羊马......”


云南疾控中心营养与食品卫生所所长刘志涛介绍,在云南中毒比较普遍的症状就是神经-精神型反应



云南疾控专家提醒:


野生菌食用需谨慎!不熟悉的不乱吃,没煮熟的不乱吃,更不能为了好玩猎奇而以身试毒!预防野生蘑菇中毒最有效的方法,就是不采、不买、不吃野生蘑菇。






如何分辨野生菌有没有毒?颜色鲜艳的就是有毒的吗?


特别提醒大家不要心存侥幸,从颜色区分、用银针试毒和观察是否生虫来判断是不是毒蘑菇,都是不靠谱的。最简单的实用的辨别方法就是:




头上戴帽子(有菌盖)

腰上系裙子(有菌环)

脚上穿靴子(有菌托)



同时具有这三个特征的菌类,一定不能食用!



如果发现身体不舒服,疑似中毒了,首先就应该大量喝水,然后通过呕吐、排泄等方法把食物排出来。

如果出现更严重的症状,如出现虚弱无力无法行动等症状,就应立马拨打120急救电话,在等待过程中也可以采用大量喝水等方法缓解毒素,切记去医院的过程中带着剩余的野生菌去医院,通过化验能更好的对症治疗。





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